Unser traumhaft gelegener Biergarten:
Mit einem frisch gezapften Bier in der
Hand
sitzen Sie im herrlich gelegenen Biergarten
unter alten Kastanien und genießen bei klarem Wetter die einmalige Aussicht
auf beinahe die gesamte Alpenkette.
Oder trinken Sie lieber einen Latte Macciatto
und essen dazu einen leckeren Eisbecher?
Wir servieren Ihnen alle unsere Gerichte und Getränke
selbstverständlich auch draußen.
Zu bestimmten Terminen, oder auf Vorbestellung servieren wir Ihnen unsere neueste Spezialität. Gerichte am offenen Feuer zubereitet, wie z.B. Flammlachs, geflammter Hirschrücken uvm.
Das Flammen ist eine Zubereitungsart aus Skandinavien (haupsächlich Finnland). Dabei wird das Grillgut auf einem speziellen schwenkbaren Brett befestigt und auf den Rand des Grills gesteckt. Der Garprozess ist also eine Kombination aus indirektem Grillen und Räuchern. Das bewirkt, dass z.B. der Lachs innen besonders saftig bleibt und außen eine schöne goldbraune Farbe erhält, perfekt abgerundet durch eine feine Rauchnote im Geschmack.
Wann gibt es wieder Flammlachs und Co.?
Unser Info-Service benachrichtigt Sie rechtzeitig!
Pferdeparkplatz
Anbindemöglichkeit für ca. 3 - 4 Pferde
Gönnen Sie sich und ihrem Vierbeiner eine erholsame Pause im Schatten. Selbstverständlich
haben wir auch einen
Eimer Wasser für Sie!
Auch Hunde sind gerne willkommen!
Kinderspielplatz
mit Trampolin, Sandkasten und 2 Schaukeln
Unter dem Schatten von mächtigen Buchen und Kastanien, in Sichtweite direkt neben dem Biergarten kommen unsere kleinen Gäste voll auf Ihre Kosten, während es sich die Eltern/Großeltern gemütlich machen!
Wir freuen uns schon auf Ihren Besuch in unserem schönen Biergarten
Ihre Familie Beck/Albrecht
mit allen guten "Schlossgeistern"